• 主持人资料库――汪涵 2020-01-27
  • 第二届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会9月启幕 2020-01-27
  • 高校在陕招生出新政 快来看有没有你想报考的学校招生计划高校-西安新闻 2020-01-19
  • 好玩凉快还能瘦!欧美姑娘最近都在玩这个 2020-01-19
  • 《人民日报》成为中共中央机关报的来龙去脉 2020-01-13
  • 山西新闻网校园小记者站小记者报名表 2020-01-13
  • 年龄大了,也想积点口德,已经给你笔下留情了。 2020-01-11
  • 维生素-热门标签-华商生活 2020-01-08
  • 中央纪委紧盯节点 4年来通报曝光问题近4000起 2020-01-08
  • 合唱凝聚力量 文化引领发展 2020-01-01
  • 李克强:提高个人所得税起征点 增加专项费用扣除 2020-01-01
  • 国际足联成员也就是亚足联成员的中国(大陆)、朝鲜、中华台北、香港、澳门,也可以有蒙古,可联合申办2038年世界杯。其中,中国大陆、朝鲜,算东道主,直接参赛。 2019-12-31
  • 电影《泄密者》佘诗曼首演记者:这个职业很辛苦 2019-12-30
  • 毛泽建:勇敢的女游击队长(为了民族复兴·英雄烈士谱) 2019-12-29
  • 2017年度湖北新闻奖新闻摄影复评结果公示 2019-12-29
  • 一路商机网资讯
    白小姐四肖中特资料> 商机资讯 > 加盟指南 > 火锅业的数码先驱者,谭鱼头火锅的竞争优势 项目搜索:

    四肖中特期期准准准:火锅业的数码先驱者,谭鱼头火锅的竞争优势

    2013-08-01 16:40 来源: 一路商机网 阅读:3199次 字号:
    品牌名称
    所属行业
    加盟情况
    19432人浏览,243人留言咨询

    白小姐四肖中特资料 www.yqmny.tw 国外的餐饮连锁企业如麦当劳、肯德基早就在利用先进的信息技术管理自己的连锁店。如今国内餐饮业规模越来越大,门店越来越多始引进信息化管理手段。在这方面谭鱼头火锅无疑是最有眼光的,也是行动最早的。有了先进的信息管理系统,可以对采购、配送、餐厅运营、品质、顾客关系等方面进行精细化管理,既能有效降低成本,又能显著提高工作效率。

    1997年成都的谭鱼头火锅生意很好,但上菜很慢。经常有客人一等就是一个小时。有一次一桌客人在点完菜后,等了1个多小时还没有上菜,叫来老板谭长安以后,客户二话不说当胸就给了他一拳。这让谭长安很受刺激,他认为不能提供标准的、令顾客满意的服务和产品,这也是国内餐饮企业落后于国外同类企业的本质原因。从那以后,谭鱼头火锅开始在店铺信息化管理上苦下功夫。

    谭鱼头火锅

    2003年谭鱼头火锅香港分店利用计算机管理实现了五分钟流程。2004年谭鱼头火锅与知名IBM公司合作,全面采用IBM的信息产品以及IBM的业务合作伙伴香港世通(SEITO)系统有限公司的管理系统。这套为谭鱼头火锅集团量身定做的解决方案,主要由服务器、存储产品、POS终端及香港世通系统公司领先的管理信息系统组成。这套系统的应用实例是于2004年4月下旬开业的谭鱼头火锅北京亚运村店,在这家面积近两万平方米,可同时容纳2000人就餐,新店内安装了数十台IBMSnrePOS500触屏幕终端机作为点菜计算机,触屏幕终端机的采用,令点菜落单的工作更快捷更准确,服务员不用再牢记食品编码,减少了出错的可能。服务员再也不用穿梭于用餐区及各个出品部,可以将顾客所选菜式直接传送给出品部,从而有更多时间去服务顾客,大大提升了服务质量。

    通过与IBM合作,谭鱼头火锅成功建立起现代化的数码餐饮管理系统,使谭鱼头火锅集团成为中国首家在全国范围内实现网络化信息管理的餐饮企业,同时也标志着IBM大规模进入了中国的餐饮信息化领域。谭鱼头火锅运用数码科技打造“数码火锅”,也成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。

    谭鱼头火锅集团董事长谭长安表示:“就目前国内餐饮的管理现状来看,未来与IBM的合作应该不局限在硬件提供、后续服务方面,更希望通过与IBM的合作,汲取更多的国际先进的电子商务管理经验,一方面根据本土餐饮管理需要进行运用;另一方面在谭鱼头火锅连锁体系的国际化发展进程中,为谭鱼头火锅的跨国市场管理提供更有力的支持?!碧烦ぐ菜担骸昂芏嗳瞬焕斫?,目前整个集团已经为信息化投入1000多万元,而根据计划,在102家连锁店面中,除营业面积较小的,仅软硬件系统的采购成本就有2000万元。我认为这是个观念问题,比如数据分析,人做不到那么精细化,而计算机大大提升了效率和准确度。所有的一切不是金钱问题,而是时间效率问题,每个环节提高一点,整个时间就大大减少了?!?/p>

    谭鱼头火锅加盟网址://www.yqmny.tw/tanyutouhuoguo/

    打印 顶一下

    商机在线,他们正在找项目:

    • 01-28 08:06:来自湖南邵阳的赵先生对诺舟大药房产生了加盟意向:初四几点开门,还有没有口罩没喽【详细
    • 01-28 08:04:来自江苏徐州的刘先生对梦丝尼袜业产生了加盟意向:有意向加盟,请与我联系!【详细
    • 01-28 08:03:来自浙江杭州的曹先生对傻子瓜子产生了加盟意向:加盟费多少钱【详细
    • 01-28 07:53:来自河北沧州的李先生对益美口腔牙科诊所产生了加盟意向:有意向加盟,请与我联系!【详细
    • 01-28 07:53:来自的格先生对沃喜壁挂炉产生了加盟意向:壁挂炉出现故障,需要鄂尔多斯市鄂前旗维修店电话号码【详细
    • 01-28 07:52:来自河北沧州的李先生对产生了加盟意向:对此项目很感兴趣,想进一步了解,请与我联系?!?a href="//www.yqmny.tw/爱雅仕口腔_7_aiyashi/#div_msg" rel="nofollow" target="_blank">详细】
    • 01-28 07:52:来自的格先生对沃喜壁挂炉产生了加盟意向:壁挂炉出现故障,需要鄂尔多斯市鄂前旗维修店电话号码【详细
    • 01-28 07:32:来自浙江杭州的张先生对老婆大人零食店产生了加盟意向:加盟费用及具体情况【详细
    • 01-28 07:27:来自西藏阿里的张先生对大秦面庄产生了加盟意向:电话【详细
    • 01-28 07:27:来自西藏阿里的张先生对大秦面庄产生了加盟意向:电话【详细
    • 01-28 07:19:来自西藏拉萨的张先生对产生了加盟意向:对此项目很感兴趣,想进一步了解,请与我联系?!?a href="//www.yqmny.tw/大秦面庄_7_daqinmianzhuang/#div_msg" rel="nofollow" target="_blank">详细】
    • 01-28 06:34:来自河北唐山的蔡先生对产生了加盟意向:对此项目很感兴趣,想进一步了解,请与我联系?!?a href="//www.yqmny.tw/红豆杉酵素浴_7_hongdoushan/#div_msg" rel="nofollow" target="_blank">详细】
    • 01-28 05:47:来自辽宁大连的尹先生对产生了加盟意向:对此项目很感兴趣,想进一步了解,请与我联系?!?a href="//www.yqmny.tw/辽宁成大方圆药店_7_lncdfyyd/#div_msg" rel="nofollow" target="_blank">详细】
    • 01-28 05:39:来自山东临沂的王先生对产生了加盟意向:加盟【详细
  • 主持人资料库――汪涵 2020-01-27
  • 第二届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会9月启幕 2020-01-27
  • 高校在陕招生出新政 快来看有没有你想报考的学校招生计划高校-西安新闻 2020-01-19
  • 好玩凉快还能瘦!欧美姑娘最近都在玩这个 2020-01-19
  • 《人民日报》成为中共中央机关报的来龙去脉 2020-01-13
  • 山西新闻网校园小记者站小记者报名表 2020-01-13
  • 年龄大了,也想积点口德,已经给你笔下留情了。 2020-01-11
  • 维生素-热门标签-华商生活 2020-01-08
  • 中央纪委紧盯节点 4年来通报曝光问题近4000起 2020-01-08
  • 合唱凝聚力量 文化引领发展 2020-01-01
  • 李克强:提高个人所得税起征点 增加专项费用扣除 2020-01-01
  • 国际足联成员也就是亚足联成员的中国(大陆)、朝鲜、中华台北、香港、澳门,也可以有蒙古,可联合申办2038年世界杯。其中,中国大陆、朝鲜,算东道主,直接参赛。 2019-12-31
  • 电影《泄密者》佘诗曼首演记者:这个职业很辛苦 2019-12-30
  • 毛泽建:勇敢的女游击队长(为了民族复兴·英雄烈士谱) 2019-12-29
  • 2017年度湖北新闻奖新闻摄影复评结果公示 2019-12-29
  • 捕鱼达人真人 qq分分彩是怎么开奖的 河内五分彩是什么 二八杠棋牌app 安徽11选5 重庆打缺麻将赔胡要求 最新dnf搬砖哪里最赚钱2015 湖北快3跨度走势图 000030股票行情 广西11选5分布走势图